Ciao Robin e Molly Moon – s …

Ciao Robin e Molly Moon - s ...

Wehl Martin condivide un panino biscotto gelato con i 19 ° / equipaggio Mercer (Immagini: CHS)

Memorial Day weekend a Seattle non può essere il gateway per l’estate è in altre parti della nazione. Ma che non si ferma la città da in attesa di cose estivi come il gelato panini di cookie.

Ciao Robin sarà abbinare gelato imprenditore – e nuova mamma – Molly Neitzel Luna con la prima volta proprietario del negozio biscotto Robin Wehl Martin .

“Sono piccoli e sono la torta-y e sono diverso dalla maggior parte cookie là fuori”, Wehl Martin dice delle offerte suo nuovo negozio e caffè porteranno al 19 Ave E compresi sapori esotici – habanero con gocce di cioccolato, cipolla dolce e pecan – e sapori un po ‘più convenzionale.

Secondo un rappresentante, Tallulah di è previsto come un ristorante e bar taglio a partire da tessuto simile a quello di Derschang Smith e Oddfellows, ma con un accendino, prendere più luminoso e più di un focus sul cibo semplice, rustica le posizioni sorella si sono specializzati in. Si inizierà come una cena e il brunch ristorante – senza pranzo – con l’intenzione di essere aperti sette giorni alla settimana nelle parti orientali del frondosi di Capitol Hill, più silenziosi e più wow ci sono un sacco di ragazzi in finale qui-ier delle cose. Tallulah la volontà di avere circa 75 posti a sedere e ciò che viene descritto come un enorme patio.

Entrambi i progetti hanno in programma debutti ottobre.

Wehl Martin, Molly Neitzel Luna (a destra) e dei ragazzi (Immagini: CHS)

Il tratto di 19 Ave E è a casa, naturalmente, di lunga data preoccupazioni Ave 19 Monsone e il Kingfish Cafe. L’aggiunta del progetto di Tallulah e Wehl Martin e Luna Neitzel di estenderà ulteriormente alimentare della collina e bere economia nel bordo nord-est un po ‘assonnato. Sarà presente anche vicine residenti un dilemma occasionale – deliziosi biscotti a Ciao Robin, North Hill Bakery o il Volunteer Park Cafe. biscotti a The Wandering Goose. pasticceria a Bakery Nouveau. Scelte!

Per Wehl Martin, la decisione di saltare nel business cottura con entrambi i piedi era un po ‘impulsivo. Un panettiere dilettante con alcuni titoli Whoopie torta bake-off locali sotto la sua cintura. Wehl Martin ha detto che la sua esperienza per aiutare The Wandering oca iniziare il 15 Ave E era incredibile – e faticoso. Lei dice che è emerso dal apertura convinto che lei non voleva gestire la sua propria panetteria.

Amici con Luna Neitzel e suo marito grazie ad uno scambio di polli da cortile – non stiamo scherzando – Wehl Martin Crediti un messaggio di testo al momento giusto e il sostegno della Luna Neitzel con ispirazione lei a prendere una possibilità su l’impresa.

“Lei mi ha dato coraggio”, ha detto Martin Wehl. “Sto facendo i biscotti per il quartiere per le tuttavia molti anni e non ho mai preso soldi per prodotti da forno.”

Welh Martin ha detto che è felice di essere in grado di imparare da Moon Neitzel e, spera, continuerà a passare lungo la bontà.
“Credo che la gente era buono con lei e penso che lei prende che è buono e ad altre persone”, ha detto Martin Wehl.

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